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徒然日記


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ハーブのある暮らし

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いかにも!!なタイトルですが、最近の生活を振り返り「ハーブを取り入れたコト」って、なんかあったかな?と振り返ってみました。
普段から、ハーブティーを飲んだり(ティーパックですが)
精油を使ったりはしてますが、「生」なハーブってあんまり触ってないなぁ〜と。
鉢でハーブも育ててはいますが、観賞してるだけだし…。


そこで、近年毎年夏になると作ってた
ルバーブジャムと、バジルペーストを作ってみました♪
ルバーブも、自宅で栽培しようと苗を植えましたが
根がはらずにダメにしてしまい…
最近は、農協の直売所「しょいか〜ご」にてあったので、こちらで仕入れてます(^-^)
ルバーブは、写真はミドリ色ですが、真っ赤なルバーブもあります。
信州に行くと見かけるんですが、千葉では赤いタイプを見かけたコトがないのです。
バジルも自分で育てたらいいんですが…
農家の方が、格安で販売してるお店を知ってると
つい買ってしまいます(^^;)
夏も終わりなバジルなんで、ちょっと辛みが強いペーストになりましたが
ジェノベーゼは大好きなんで、やっぱり美味しいです!!
あと、香りでなんだか元気になる気がします。

夏はハーブが色々収穫できるし、生育がいいので
活用していきたいですね。

私はラベンダーをたくさん育てて、その上にシーツを干して香りを着ける!!というのに憧れます。
確か梨木香歩さんの「西の魔女が死んだ」に描かれてたシーンだったかな〜。

こちらの映画(本)には、ハーブ好きな方には
うっとり♪なシーンが多いです。
なんか、生活にハーブを…と思う時に観たらいいかもですよ♪
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by bupurenium | 2015-09-12 11:50 | 日記 | Comments(0)